酒の肴 今日の夕飯 2025/09/15 写真とるの忘れちゃった😅ので動画から。今日はAIしばりクッキング、お題は「ソ」。AIが選んだ国は、ソ連!😆 えー!もうない国じゃん!AI的にはありなんだ。OKOKやりますとも。で、ボルシチ、ピロシキ、オリビエサラダ。普通にロシア料理でしたね... 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/14 握り寿司本マグロ、シマアジ、スズキ、鮭、漬けカンパチ、湯引き金目鯛、漬けイカショッピングモールでおいしそう刺身盛を見つけてしまったので、握ってしまった。素人にぎりだけど、ネタがいいのでおいしくでけた😃 ネタさえよければおいしくなるのさ。 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/13 生春巻き、ガパオ、プーパッポンカレーガパオとプーパッポンカレーはセルフでかけて食べてくれい。プーパッポンカレーはカニのカレー、ワタリガニを追いカニしてリッチなカレーに!ご飯に合うー。ガパオも合うー、おいしー。もたもたしているとくっついて手に... 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/12 イクラ親子丼、豚汁、高野豆腐含め煮この時期のお楽しみ、いくら醤油漬けです。筋子を買ってきて自分でほぐして、昆布出汁醤油に漬け込みます。写真に写っているので2~3人分というところでしょうか。この量で、今年は¥1500くらいでした。お店でイクラ... 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/11 ふわとろオムライス、クラムチャウダー、野菜スティックふわとろオムライス、オムレツむずーー!玉子最低3個は使わないと、うまいことトロっといかなそう。すこしずつずらしながら、玉子の中はトロトロのままに焼くの、けっこう練習が必要そうです。失敗した... 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/10 中華風鶏粥、焼売、冷やしピーマン、ザーサイ今年は冷やしピーマンいっぱい食べたー!凍る寸前まで冷やすと、ほんとに苦くなーい! バキバキの歯ごたえもいい! 考えた人天才!そして、お粥嫌いな娘がサークル合宿で留守なので、このすきに中華粥を作ります... 2025.09.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/09 豚味噌漬け、ポテサラ、枝豆とカニカマのかき揚げ、野沢菜味噌とハチミツ、1:1で合わせたタレに豚ロースを漬けて焼いただけ。鶏でも豚でも魚でも、漬ければなんでもうまくなるー😋そして昨日の残りの枝豆と、これまた賞味期限ギリギリのカニカマをかき揚げ... 2025.09.15 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/08 今日はAIお勧め献立DAY、セネガル飯セネガルか~、、、サッカー、強かった...かな?くらいの印象しかなくてすんまさん。チェブジジェン(魚の炊き込みご飯)アクラ(魚のコロッケ)、サラダ、枝豆これはどっちもおいしいですね。炊き込みご飯の魚には... 2025.09.09 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/07 回鍋肉、鯵のなめろう、野沢菜、カニ汁ビカビカの鯵を大量の薬味と味噌と一緒にたたいて、なめろうにしました。なめろうはそのまま楽しみ、残りは茶漬けにしてもおいし~。味噌入っているので、お湯と醤油でうまうまです。回鍋肉の味付けは、おなじみCook... 2025.09.08 酒の肴
Uncategorized 今日の夕飯 2025/09/06 トマトの冷製スープパスタ、カニグラタン、かぼちゃサラダ、鶏ハム熱々カニ缶グラタン、冷え冷えスープパスタで温度差ディナー。鶏ハムは塩麹と炊飯器保温で、驚きの柔らかさ!NOパサパサ感😆 2025.09.08 Uncategorized