今日の夕飯 2025/08/23

麻辣湯、ゴーヤチャンプルー、餅の豚肉巻き

今日は大学生の娘が麻辣湯を作ってくれました。日中私がいないときに、昼食によく作っているそうで、好みにカスタムしていったらオリジナルとはかけ離れて別物になってしまったらしいです🤣

確かに、豆乳多めのクリーミーでもったりしたスープと平たい葛切りで、だいぶガラパゴス化してますね。

でもこれが、なかなかうまーで、中毒性がありますね😋　パクチー爆盛りしていただきます。ごちそうさまでした、娘🙏