今日の夕飯 2024/06/22

酒の肴

 ゆで玉子入りミートローフ、カプレーゼ、ドンタコスとアボカドディップ、枝豆、モンテリアのロゼ。ハンバーグ種をゆで玉子を包むように型に入れて焼いたミートローフ。…ハンバーグの味です!
 アボカドディップ、ドンタコスかドリトスかどちらか問題!今日はドンタコスだったのですが、これは揚げてあるのですね。ちょっと揚げ餃子?揚げワンタン?のような風味がします。ドリトスはスパイスなどもよりメキシカンに寄せてる感じがするので、アボカドディップにつけるならこちらを推したいです。といいつつ今日のドンタコスもCMのフレーズを連呼しながらおいしく完食です。
 アボカドのディップは、そのままつぶしておろしにんにくとマヨネーズで味を調えました。
 そして娘がはまっているカプレーゼ。私などはだいぶ大人になってからイタ飯文化に触れましたが(普通のスーパーでモッツァレラチーズなんて昔は売ってなかった)、今は成城石井や北野エースなどのおしゃれスーパーでなくても、イタ物そこそこ手にはいりますもんね。便利な時代になったものです。
 

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