今日の夕飯 2024/07/26

酒の肴

 ドライカレー、ハムチーズのミニ春巻き、枝豆、チンしたキャベツをオリーブオイルとレモンで味付けしたやつ。
 ドライカレーは無水で水分はトマトと酒だけ、ルーはみんな大好きゴールデンカレーを刻んで使いました。ピーマンがいいアクセントで夏っぽいです。たまにはドライもいいですね。
 キャベツをナムルにしようと思いましたが、ごま油はカレーには合わなそう?なので、オリーブオイルとレモン汁と塩コショウで味付けしてみたら、めちゃうまーでした~\(^o^)/
 この時期レモンが重宝しますね。

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