今日の夕飯 2024/10/07

酒の肴

 バターチキンカレー、性懲りもなく柿、キャロットロペ、カロリー爆弾チーズナン。
 バターチキン、定期的に無性~~に食べたくなるカレーです。ヨーグルトとトマトの酸味とバターのコクがいいですね。ご飯でもナンでも、どっちでもおいしい😋
 そしてこれを作ると、一緒に焼きたくなるのがチーズナン。フライパンで焼けるので簡単なんす。材料混ぜて、ほっといて伸ばしてチーズ入れて平たくしてフライパンへIN!という手軽さと手軽な割においしいのではまってます。チェダーチーズっぽいとろけるチーズ入れたら、さらにうまくなってナンをちぎる手がとまらんです。あああ、週末健康診断なのにー。やってもた。
 せめてにんじんで罪滅ぼし。
 柿って他の果物に比べるとビタミンとか食物繊維とか入っていてヘルシーそうですが、果糖も多めだから食べすぎは禁物ですよね。2個分を3人でシェアなのでセーフ?かな。

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