今日の夕飯 2024/12/28

酒の肴

おでん、あぶりじゃこ天、おにぎり(明太子、鮭)
昨日からかつお昆布出汁で仕込んでおいたおでん。寒い夜には最高です。
しかし、おでんだねの好き嫌いが家族で偏っています…。
おでんの練物が嫌いってどうなんでしょう(娘)💦 練物あってのおでんじゃん!
大根、こんにゃく、昆布、タコ足、肉ダネ(牛スジとか豚軟骨とか)しか食べないとか、それはおでんを楽しんでいるといえるのか??
練物が減らなくてつらい。でも練物入れないとおいしいおでんにならない!
そして私はもち巾着が好きなのに、他に誰も食べないので入れる勇気がない!
油揚げの中でとろけたもち、おいしいのになぁ~。
湯むきトマトも入れてみたいけど、チャレンジ嫌いなおでん保守党の家族に絶対不評そう!
さわやか箸休め的に、おいしいと思うんですけどねー。
などなど、おでんを作るたびに何をどれだけ入れるか悩んでしまいます(;´Д`)
でも次は絶対、もち巾着を入れます。

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