今日の夕飯　2024/12/30

みぞれ豚しゃぶ、カラフルトマト
なんかいろいろ忙しかったんで鍋。
読んでいた本に載っていて食べたくなったという娘のリクエストに応えて、みぞれ豚しゃぶ、初めてやりましたが、これうんまーいい！
お肉もしっとりするし、野菜もがっさーっと食べられるし、煮えた大根おろしがほんのり甘くてまじうまです。豚肉がベストマッチ！
最後はおじやで〆て大根1本すべて消費しました。いけるもんですね。

なんやかんや買物やおせちの仕込みなどで、あわただしく今日も終わります。
明日で2024年最後ですね。
やっぱりなんやかんや忙しそうです。