きりたんぽ鍋、出汁巻き玉子、割干し大根
私の父は秋田の大館（忠犬ハチ公の故郷！駅前にハチ公像あり！）出身でして、実家ではわりとよく食べていた鍋です。全国的にはあんまり食べられていないのかな？
亡き父がきりたんぽも自作していたのを覚えています。ご飯をすり鉢でこねて、割りばしにまとい付けて、ガスコンロであぶってたなぁ～。
うちの今日のきりたんぽはスーパーで買ったやつですが(*´з`)
自作できそうなので、次回は作ってもいいかも。
餅でもない、おじやでもない、ご飯感の残ったきりたんぽに比内鶏の出汁がしみしみして、他の鍋とはまたちがったおいしさがあるんですよね。
きりたんぽ鍋の全国区普及を目指してｗきりたんぽ鍋アンバサダーに立候補しときますｗ☺
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