金目鯛干物、玉ねぎのかき揚げ、うるいとワカメのぬた、トマトと玉子の中華風炒め、レタスのスープ
^_^昨日まで3日間、娘とだんなにご飯作りをお願いしたので、その食材の残り物を今日の副菜に使いました。トマトとネギは玉子炒めに、レタスはスープに、玉ねぎはかき揚げに。こういうしばりがある夕飯作りも燃えますね❗️達成感✊ 干物とぬたは新規で食べたかった🐟
毎日の夕飯作りは、料理自体もさることながら、買物や献立作り、在庫管理のほうが面倒だったりするんですよね。
今は昔と違って、調理器も進化してますし（アイリスオーヤマのシェフドラムが気になりすぎている！）、おいしいお惣菜や料理キットも充実していて便利な時代になりましたけどね。
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