スリランカ風カレー、チョレギサラダ、アチャール、オレンジ
ちょっと前に食べたレトルトのスリランカカレーがイケてたので、作ってみるかと、スパイスもあるし。
バターチキンカレーのバターとヨーグルトをココナッツミルクにした、みたいなレシピで、ココナッツが香って悪くないです🥥 シャバシャバで粘度の少ないカレーができるはずでしたが、ちょっともったりしてしまいました。まだまだ改良の余地ありです。
今日は出かけないつもりでしたが、用事がありホームじゃない遠めのショッピングモールに行くことになりました。GW中だよー、混むよー、ほーらスマホのマップも真っ赤っかだよー😭でしたが、一般道の迂回迂回で、予定より1時間遅れくらいで着いたので良しとします。
丁度、田植えのシーズンなんですね。少し遠回りでしたが、いい景色をゆっくり見られるのも一般道のいいところです。
やっと着いたショッピングモールでは、全国物産展というwなんでもこいやーなイベントが催されていました。期間限定モノや地方土産に激弱な私😢 まんまと結構買ってしまいました。負けたカモの証↓
北海道と沖縄🤣 とうきびチョコとミミガーには抗えない‼️
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