ローストビーフ丼、ゴーヤチャンプルー、かぼちゃと納豆の天ぷら
ローストビーフは、スーパーの惣菜で今日はちょっと手抜きです。
昨日スーパーで買い物をしたとき、店頭にゴーヤの苗があったので帰りに買おうと思っていたのですが、すっかり忘れて買い物を終えてしまいました。エコバッグを車に押し込む旦那に、「ちょっとゴーヤ買ってくるわ」と言ってゴーヤの苗だけ買って車に戻ると、「ゴーヤって、苗のことだったのか」と想像以上にびっくり。ゴーヤチャンプルーを作ると思い込んでいたようでした😅
なんかそう言われると私も食べたいような気もしてきたので、今日はゴーヤチャンプルーを作りました。今年お初ですかな。
どうでもいい話でした🤣
太田愛「未明の砦」読了。長い長い❗️でも面白くて読後感がとても良い本。あきらめたらダメなんですよねえ。思えば終身雇用みたいな制度のほうが、やっぱり日本には合っていたんでしょうかね。
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