今日の夕飯 2025/05/30

そうめん、天ぷら、えだまめ、イカと大根の煮付け

今日は娘が大学近くの友人宅にお泊りに行っているので、旦那と二人でしわしわメニューです。
一日寒かったにもかかわらず、そうめん以外の主食はノープランだったので強行しました😅
天ぷらも油の始末がほんと憂鬱で、なるべく避けたいメニューですが、天ぷら好きがいるのでたまには作るかな、と。
油いっぱい使うことになぞの抵抗感があるので、水たまりみたいな浅ーい油をひいたフライパンでレッツフライ！　意外と大丈夫👍

そうめんゆでるな、って流行りましたよね。
麺投入後沸騰させて、あとはフタして余熱で、みたいな。
ガス代節約、麺もくっつかない！とか言ってたような。
やろうやろうと思いつつ、なかなかやる機会がないんですよね。
失敗したらとりかえしがつかない、麺…。
麺がくっつかないなら、やってみるかなぁ。