今日の夕飯 2025/06/06

ビリヤニ、サモサ、紫玉ねぎのマリネ、トマト

ビリヤニがなあ、日本米絶対主義の私でも、やっぱりこれは長米のほうが美味しいかも…とおもったり…。ちょっともっちりしすぎな気がする日本米。

そこが長所なんすけど、この料理は、ちがうちがう、そうじゃそうじゃな〜い♪ですね。おいしかったですけどね。

サモサは、レンズ豆とひき肉を炒めたものをカレー粉とケチャップで味付けして春巻の皮で包んで揚げ焼きしたものです。これやばいです、ビールが進みすぎる😨　餃子みたいなもんですから、ビールが進むのも当然か。