今日の夕飯 2025/09/12

イクラ親子丼、豚汁、高野豆腐含め煮

この時期のお楽しみ、いくら醤油漬けです。
筋子を買ってきて自分でほぐして、昆布出汁醤油に漬け込みます。
写真に写っているので2～３人分というところでしょうか。
この量で、今年は￥1500くらいでした。
お店でイクラ丼を食べると思えば…格安、と思うことにしよう。
そして高野豆腐、つめたい出汁を含んだ高野豆腐、おいしいですよねー。
もっさもさで嫌い、という人もけっこう多いかもですが。