趣味 今日の夕飯 2025/01/23
豚の生姜焼き、アジのたたきトリュフソース、焼明太子、キムチ、アップルパイホームのスーパーの今日の一押しがアジのたたきだったので素直にしたがってみました(´∀｀)柚子ソース、ごまソース、トリュフソースの3種類展開です！トリュフと名の付くものに...
2025-01
趣味 
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/22
山菜おこわ、低温調理鶏、菜花の辛子和え、カニ玉、いちご鶏もも肉に塩胡椒してジップロックでピッタリ密閉し、お湯を張った炊飯器に入れて3時間保温状態にした低温調理鶏❗️柔らか〜うま〜😋ポン酢や食べるラー油をかけていただきました👍2、3日前に「散...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/21
豚バラ軟骨カレー、メンチカツ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ豚バラ軟骨カレー❗️うまー❗️同系統の牛スジカレーはけっこうやりますが、これもいいですね👍軟骨とろとろ〜周りのお肉ほろほろ〜コラーゲンぷるぷる〜❤️みんな大好きゴールデンカレー...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/20
土鍋ちゃんぽん、BBQビーフ、もやしナムル、昨日の残り物ラーメンでもなくうどんでもなく、今日はちゃんぽんがどうしても食べたかったので😆ちゃんぽんスープうまー😋ピルスナーウルケルおでかけ先近くの東武ストアで見つけました😆ピルスナースタイルの元...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/19
唐揚、ポテサラ、納豆、キムチ、割り干し大根、プチトマト、大根と油揚のみそ汁。唐揚はいつでもおいしい😋今日はラベルのかわいさでこれ！エチゴビールの白ビール。小麦を使っているんだそう。あー、小麦はわかんないけどコクがありますね👍今日も昼ごはん食...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/18
きりたんぽ鍋、出汁巻き玉子、割干し大根私の父は秋田の大館（忠犬ハチ公の故郷！駅前にハチ公像あり！）出身でして、実家ではわりとよく食べていた鍋です。全国的にはあんまり食べられていないのかな？亡き父がきりたんぽも自作していたのを覚えています。ご...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/17
イカ墨スパゲティ、ブロッコリーとコンビーフのガレット、コテージパイ、ミネストローネ。みんな、口👄真っ黒の間抜け顔になるイカ墨スパゲティw あちこちはねると汚れるからイヤんなんだけどおいし。去年買った久世福商店のパスタソース、やっと使えました...
趣味 しつこく東京都現代美術館 & 今日の夕飯 2025/01/16
1月2日は激混みでろくに鑑賞できず、しかも目玉の坂本龍一のピアノ演奏のホログラムを見忘れるという大失態を犯してしまった私は、今日も東京都現代美術館に繰り出しました。正月よりは空いていることを祈りつつ。結果、平日にしてはけっこうな混み具合でし...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/15
ビリヤニ、ポテトグラタン、酸辣湯インドの炊き込みご飯っぽいやつ、ビリヤニ。どっかのインド料理屋さんで食べておいしかったので、作ってみっか、と。ほんとはバスマティライスとかいう長い米を使うらしいですが、コシヒカリでいきます！この時点でビリヤニ...
酒の肴 今日の夕飯 2025/01/14
五目あんかけ焼きそば、王将の冷凍餃子、カリカリささみ。うちでは、あんかけ焼きそばのとき、普通の焼きそば麺をカリッカリになるまで（表面かたやきそばかよっ！くらい）フライパンで焼きつけてからあんをかけます！カリカリ麺にとろとろの五目あん…至福😋...