酒の肴 今日の夕飯 2025/05/10 鶏の味噌漬け焼き、じゃがいものガレット、ゆでサバのおろしワサビポン酢がけ、春雨サラダ、ニラ玉味噌汁朝から雨がしとしと降り続きましたが、土曜日&お得なクーポン効果でしょうか、客足が途絶えなかったですねぇ。しかも今日はベテラン社員が一人急用でお... 2025.05.10 酒の肴雑感
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/09 サンドウィッチ、クラムチャウダー、ピクルス、キウイサンドの中身は、ハムきゅうり、ハム玉子、玉子、明太子クリームチーズ。8枚切り山型パンで作ったら、ボリュームありあり。3人で完食できませなんだ。そして今日も疲れた。食品などの賞味期限チェックの... 2025.05.09 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/08 稲庭うどん、天ぷら、サラダ海老、イカ、カボチャ、オクラの天ぷら。はねるし、後片付けがめんどうだし、カロリー高いし、あんまり天ぷらは揚げたくないんですが😅 かけうどんには天ぷら…ですかね、ですよね。天ぷら専用粉のおかげで、特に何もしなくてもサ... 2025.05.08 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/07 餃子、豚バラチャーハン、ザーサイ、中華風コーンスープ、りんご、オレンジ無性に餃子が食べたくなる日ってありますよね❗️今日がその日です😄最近まで餃子には、ポン酢にラー油を落としたタレをつけていましたが、今日はお酢に黒胡椒をガリガリガリガリした... 2025.05.07 酒の肴
読書 今日の夕飯 2025/05/06 スペアリブ、カボチャとコーンのサラダ、焼き野菜、きのこの味噌汁一日中雨でした。雨って気分が上がらないですわー😞 その割にお店は混んでたのなあぜなあぜ。まだGWですもんね。休みと思しきピンの男性客が多かった気がします。それはそうと、一昨日行っ... 2025.05.06 読書酒の肴
いろいろなお客様 呼び出しベル わかるよ、わかります。卓上呼び出しベル(という名称らしい)のぽちっと飛び出たボタンね、人間なら誰でも押したくなる形状です。1回なら音も心地よいです。小さいお子様は特に目の前に楽しそうなものがあれば、そりゃ押すでしょう🙂↕️ 1,2回チンチ... 2025.05.05 いろいろなお客様マンガ日常業務
読書 今日の夕飯 2025/05/05 マグロ漬け丼、豚大根、納豆、ワカメ味噌汁、いちご、りんごマグロ漬け丼うままー😋😋ギラついてる〜❗️でもこれはいい油、オメガ3❗️こどもの日🎏だったからか、スーパーでいいネタありました。晩酌に、通常では絶対に出会うことのないw北海道と沖縄の名... 2025.05.05 読書趣味酒の肴
イベント 今日の夕飯 2025/05/04 スリランカ風カレー、チョレギサラダ、アチャール、オレンジちょっと前に食べたレトルトのスリランカカレーがイケてたので、作ってみるかと、スパイスもあるし。バターチキンカレーのバターとヨーグルトをココナッツミルクにした、みたいなレシピで、ココナッ... 2025.05.04 イベント酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/03 チーズバーガー、フライドポテト、ピクルス、冷たいジャガイモのスープトマトが入っているチーズバーガーが食べたかった。ちょっとモスっぽくなりますね。クッキングシートでくるんで持って食しましたが、食べづらいことこの上ない😅 パティは牛ひき肉100... 2025.05.03 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/02 酢豚、麻婆豆腐、もやしときゅうりのナムル、オレンジ麻婆豆腐には、新宿中村屋の調味ソースを使いました。花山椒がついていて本格的。麻婆豆腐にはこだわりのない私、丸美屋(旦那が好きなやつ)と中村屋(私が好きなやつ)を代わりばんこに使う感じです。娘... 2025.05.02 酒の肴