2025-07

冷やし中華、勝手にビビンバ、タッケジャン、海老とブロッコリーのサラダ具材を乗せる料理は、具材の量をバグるんですよね。多い方がおいしいっしょ❗️と思うと作りすぎて、具の方が多くなってしまうという😅毎回やっちゃうなー。具が多すぎて、味が少し薄く...

麻婆豆腐、海老マヨ、よだれどり麻婆豆腐…麻婆といえば昔から丸美屋のを使っていましたが、最近中村屋の本格四川の麻婆の素にはまってます。花山椒の香りとピリピリ感はむしろ好きで、丸美屋の素がいまいち好きじゃなかったんだなー、と思い至りました。旦那...

蕎麦サラダ、いんげんとうずら玉子の肉巻き、きゅうりと茗荷の浅漬、枝豆暑い〜🫠🥵　今日、娘はサークルの親睦会で夕飯いらないってことなので、メインは娘が嫌いで旦那が喜ぶ蕎麦にしました。母も遊びに来ていて、いつぞや蕎麦屋で食べた蕎麦サラダをいたく...

ミラノ風カツレツ、きのこのマリネ、ごぼうサラダミラノ行ったことないので、合っているのかわかりませんが、とりあえずミラノ風カツレツ。豚肉を叩いてうすくのばして、生ハムはりつけて、粉チーズ多めのころもで揚げました。おいしーけど、カロリーすごそう...

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、海老フライ、イカリング、イモ炒め献立に困った時には、お助け松尾シェフチャンネルです。フレンチの巨匠ですが、普通の家庭料理みたいなレシピもあってありがたい。今日はその、ご飯に合うやつ作ってみました。牛...