酒の肴 今日の夕飯 2025/09/08 今日はAIお勧め献立DAY、セネガル飯セネガルか~、、、サッカー、強かった...かな?くらいの印象しかなくてすんまさん。チェブジジェン(魚の炊き込みご飯)アクラ(魚のコロッケ)、サラダ、枝豆これはどっちもおいしいですね。炊き込みご飯の魚には... 2025.09.09 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/07 回鍋肉、鯵のなめろう、野沢菜、カニ汁ビカビカの鯵を大量の薬味と味噌と一緒にたたいて、なめろうにしました。なめろうはそのまま楽しみ、残りは茶漬けにしてもおいし~。味噌入っているので、お湯と醤油でうまうまです。回鍋肉の味付けは、おなじみCook... 2025.09.08 酒の肴
Uncategorized 今日の夕飯 2025/09/06 トマトの冷製スープパスタ、カニグラタン、かぼちゃサラダ、鶏ハム熱々カニ缶グラタン、冷え冷えスープパスタで温度差ディナー。鶏ハムは塩麹と炊飯器保温で、驚きの柔らかさ!NOパサパサ感😆 2025.09.08 Uncategorized
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/05 マグロステーキ丼、海老きゅうのゼリー寄せ、ナスと舞茸のマリネマグロの柵の表面を焼いてスライス、ご飯にのっける。焦がし醤油をかけてにんにくチップをトッピング。うまー。はま寿司のマグロステーキっぽく仕上げてみました。海老ときゅうりとネギをコンソ... 2025.09.08 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/04 ゴーヤの肉詰め、スープカレー、れんこんチップ、ゴーヤチップ職場の人からゴーヤをいただき、おいしく消費ミッション発動!ゴーヤの環っかは下茹でして少しやわらかくして、ハンバーグダネを詰めて焼く。これはうまい!わたしはピーマンのより好きかも。野菜... 2025.09.08 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/03 フライパンローストビーフ、自家製ツナ、マッシュルームの冷製ポタージュにんにくと塩コショウをまぶしてジップロック、一晩置いて各面を4分ずつフライパンで焼いてアルミホイルとタオルで保温するだけ。300~400グラムくらいの肉ならフライパンでいけ... 2025.09.08 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/02 カレーうどん、海老きゅう稲荷、とり天、ナス天、れんこん天、ししとう天麺つゆとカレールーで作るカレーうどん。汁はね注意。暑いときは熱いものもいいですよね。海老きゅう稲荷、油揚げは白だしで薄味にして海老ときゅうりをのっけます。マヨネーズで食べて... 2025.09.08 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/09/01 ブリンゾヴェーハルシュキ風ニョッキのチーズがけ、カプストニツァ風ザワークラウトスープAIご提案のスロバキア飯。すろばきあ..東欧ってことくらいしか知らない国です、失礼ながら😅じゃがいものニョッキとかポピュラーなんですね。チーズソースとカリカ... 2025.09.08 酒の肴