2025-09

マグロステーキ丼、海老きゅうのゼリー寄せ、ナスと舞茸のマリネマグロの柵の表面を焼いてスライス、ご飯にのっける。焦がし醤油をかけてにんにくチップをトッピング。うまー。はま寿司のマグロステーキっぽく仕上げてみました。海老ときゅうりとネギをコンソ...

フライパンローストビーフ、自家製ツナ、マッシュルームの冷製ポタージュにんにくと塩コショウをまぶしてジップロック、一晩置いて各面を4分ずつフライパンで焼いてアルミホイルとタオルで保温するだけ。300～400グラムくらいの肉ならフライパンでいけ...

カレーうどん、海老きゅう稲荷、とり天、ナス天、れんこん天、ししとう天麺つゆとカレールーで作るカレーうどん。汁はね注意。暑いときは熱いものもいいですよね。海老きゅう稲荷、油揚げは白だしで薄味にして海老ときゅうりをのっけます。マヨネーズで食べて...

ブリンゾヴェーハルシュキ風ニョッキのチーズがけ、カプストニツァ風ザワークラウトスープAIご提案のスロバキア飯。すろばきあ..東欧ってことくらいしか知らない国です、失礼ながら😅じゃがいものニョッキとかポピュラーなんですね。チーズソースとカリカ...