今日の夕飯 2024/10/10

酒の肴

 永田富浩 伝承まぼろしの味噌を使ったレトルトのもつ焼をつかったもつ野菜炒め、鰤の照焼、鶏唐揚、もやしわかめスープ。

 ↑しいたけとピーマンを炒めて、これを入れてさらに炒めたら、想像してたよりうまーでした。やっぱりまぼろしの味噌のおかげさま?
 鰤は脂が乗っていて、こってりこくまろな甘辛ダレが合います。
 鶏肉が余ってたんで、とりあえず唐揚。明日のお弁当になりそうです。

 今日は涼しかった~、やっと秋が来たって感じです。願わくば、カラリと湿度低めで丁度いい気温の晴れの日が、一日でも多くありますように。湿気いやん。

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