チンジャオロースー、マーボ茄子、おぼろ豆腐、さけるチーズとハムのミニ春巻。
チンジャオロースーの味付けは昔からもうCookDo一択です。
使い切りで便利、材料を切って炒め混ぜるだけ、おいしい、ご飯すすむ、ビールも進む。
調味料をはかるのも面倒な時、毎日の夕飯づくりに一息つきたいとき、本当に便利です。
今調べたら、1978年発売開始だそうです。
これがなかった時代に思いを馳せると、中華料理を作るのもなかなかハードルが高かったかもしれないですね。
私の母はなかなか料理上手でしたが（まだ元気です）、やはり自分が幼少の頃こういった炒め物系中華料理が夕飯に饗された記憶がないような…。オイスターソースとか豆板醤とかうちになかったなぁ。
家ごはんの中華といえば、焼餃子と適当チャーハン、くらいでしたかね。
母は餃子県の出身ではないはずですが餃子は常に手作りでした。
なぜかタコも入れてました（明石出身でもない）。
今思うと、それもなんでだろう？今度訊いてみようと思います。
マーボ茄子も、おいしいですよねぇ。味噌炒め、マーボ、トマトソース、カレー、和洋中印なんとでも添い遂げてしまう茄子、夏の最強野菜です。
そしてカロリーモンスター、さけるチーズ春巻！
パリっとしてチーズが伸びて、一時期映えたおしたやつです。
完食してしまい、いま絶賛罪悪感にさいなまれ中です(T_T)
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