アイリッシュシチュー、コルカノン、ソーダブレッド、スモークサーモンサラダ
おお、全部カタカナ。献立に困って、禁断のAIに手を出してしまった。AIが提案したもの全部作る。
今日のお題は、「最初に「ア」のつく国の郷土料理で夕飯の献立作って」。ということで、アイルランドのご飯を熱烈に勧められました。
シチューやサラダは、普通においしくて当然ですが、発酵させないソーダブレッドはカッチカチの仕上がりに😅 これは失敗したのかどうなのか、よくわからない。意外とおいしかったですけども。
アイリッシュシチューにコルカノンはマスト付け合わせなんだとか。
ケールとか青ネギいれるんですよね。
シチューには黒ビールを入れるので、ほろ苦くて大人の味でした。
コメント