蕎麦サラダ、いんげんとうずら玉子の肉巻き、きゅうりと茗荷の浅漬、枝豆
暑い〜🫠🥵 今日、娘はサークルの親睦会で夕飯いらないってことなので、メインは娘が嫌いで旦那が喜ぶ蕎麦にしました。
母も遊びに来ていて、いつぞや蕎麦屋で食べた蕎麦サラダをいたく気に入っていたなと思い出し、冷水で〆た蕎麦に葉っぱとスライス玉ねぎ、トマトを乗せ、蕎麦つゆをぶっかけます。
私はけっこうおいしいと思ったのですが、蕎麦派保守本流の旦那は微妙そうな顔で、野菜と蕎麦を別々に食べてました🤣 食べ方がわからん、と。
そうめんでやった方が良かったかな〜。母は喜んでいたようなので、ま、いっか😅
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