トンカツ、冷や汁、切り干し大根、枝豆。
トンカツに何かける問題、わが家ではソース＆からし派、レモン＆醤油派、日和見派（その日によって変える）の三派に分かれています。
私はうちで揚げたトンカツとアジフライはレモンと昆布醤油でいきたい派です。こめ油であっさりめだから醤油が合うんですよね。
スーパーのお惣菜のカツや専門店のカツには、ソースかけたくなるんですけどね。お惣菜のカツって、ラードも使ってこってりめに仕上がっているものが多い気がするので、それに負けない味付けはやっぱりソースかなと。
そして昔むかし母が作ってくれた冷や汁らしきものがおいしいかったことを思い出し(薄切りのキュウリとミョウガが入ったただの冷やし味噌汁だったかも）、冷や汁を検索して作ってみました。焼いた青魚を入れるのがミソですね。トンカツの罪悪感をちょっとだけ緩和する、アジのEPA＆DHA入り冷製さっぱり味噌汁、これで気持ち的にはプラマイゼロで…。今日はことのほかむし暑かったので、冷たい汁が五臓六腑にしみわたりました。
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