今日の夕飯 2024/07/12

酒の肴

 娘のリスエストでナスとモッツァレラチーズが入ったミートソーススパゲッティ、ホタテのカルパッチョ、枝豆、唐揚。
 ナスとモッツァレラチーズがミートソースにからんで、こりゃうまいー(´~`)近所のパスタ屋さんのインスパイアパスタです。
 昨日の親子丼で鶏肉が余ったので、とりあえずニンニクしょうが醤油に漬け込んでおいたのを唐揚げにしました。いつ食べてもおいしいのが唐揚げよ。写ってないけどもちろん白飯も一緒です。
 ホタテのカルパッチョ、全部娘に食べられましたが…母はおいしく食べてもらえればそれでいいです(´Д`)

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