今日の夕飯　2024/07/25

　ひつまぶし、海老とパクチーの餃子、枝豆、ツナ缶の冷や汁。
昨日が丑の日だったからでしょうか、鹿児島産のウナギがけっこう安くなっていました。
　ヤッター！夏バテ防止です！めちゃうまー！
　そして先日普通の餃子のついでに作ろうと思っていたけど売り切れていたパクチーが今日はあったので、海老とパクチーの餃子も作りました。マジおいしい！！またシュウマイの皮で作ったのでひっくり返すときに失敗しましたが、パクチー好きにはたまらんおいしさです。味ぽんつけるのが意外とうまい。スイートチリとかマヨネーズもありですね。
　地味にツナ缶の冷や汁もうまかったです。出汁に味噌を溶いて、ツナ缶を投入！塩もみした薄切りキュウリとミョウガやネギ、すりごま入れて冷やしていただきます。猛暑日にぴったりのひんやりメニューです。