鯛のごま漬け丼、茶碗蒸、イカと冬瓜の煮物、枝豆。
むっちりした鯛の柵があったので、昆布で〆てごまだれに漬けてご飯にオン！うますぎるー！
もう連日暑すぎて、冷たいおかずしか勝たん！車のコンパネに表示される温度、４５度って…インドかデスバレーですかここは、っていう。
冷たい茶碗蒸、ヘビロテ、おいP。残念ながら、しいたけと三つ葉が嫌いな人(完全に茶碗蒸否定）が家族にいるのでそれらは入れられず、厳密にはこれは玉子豆腐な気がする。鶏ササミとカニカマは入れていますが、いつかしいたけと三つ葉を克服してほしいものです。普通の茶碗蒸も食べたい。
イカと冬瓜の煮物も、かつおだしと昆布醤油の薄味で煮含めて冷蔵庫で冷やしました。冬瓜を口にい入れたときの冷たい感触とあふれ出る冷たい出汁がたまりません。
コメント