今日の夕飯　2024/08/31

　ハンバーーグ、フライドポテト、ブロッコリーのくたくた、オニオンスープ、カマンベールチーズ。
　あらびきのひき肉で作ったハンバーグが肉肉しています。箱根の宿の夕飯が、上品な和食だったので無性に脂っこいハンバーグが食べたくなりました。
　付け合わせにブロッコリーのくたくたを。油とニンニクと塩コショウしか使っていないのに驚きのおいしさです。
　やみつきトリュフポテト、また作ってしまった。トリュフスプレー使いすぎて、もう半分くらいになりましたｗ。オムレツにも使いたいのに。
　あとは、千切りの玉ねぎをひたすらバターで炒めてキツネ色までカラメル化したものをスープにしたオニオンスープ。マギーブイヨンを一個入れます。オニオングラタンスープのチーズバゲット抜きですね。
　じっくり煮込んだ系のものって、五臓六腑にしみわたりますよね。ロールキャベツとかおでんをたっぷり作っておいしくはふはふできる季節に早くなってほしいものです。
　
　一週間以上日本国民を右往左往させたサンサンは、熱帯低気圧になって成仏しそうですね。