今日の夕飯 2024/09/10

酒の肴

 ガーリックライス、クリームシチュー、レタスサラダ。
 ステーキ屋さんのガーリックライスを目標に作ってみました。味のベースはバターとマキシマム。このマキシマムが優秀すぎる!各種スパイスはもちろんのこと、かつお調味粉末や醤油!も入っているので、出汁感もある万能調味料。これさえかければ何でもイケる!これは粉末なのがいいですね。お湯を注いだら、このままスープにもなりそうです。
 クリームシチューには豚肉とマッシュルームもメインに入れました。キノコの風味が秋を感じさせます。朝晩は多少過ごしやすくなったとはいえ、この先まだ暑さが続きそうです、いつになったら空気が変わるんでしょうね。6月から暑かったから、4か月近く暑いんだなぁ。一年の1/3は夏なのかぁ。暑い、辛い、暑いの飽きた!心の叫びです。
 ガーリックチップ…けっこう食べてしまった、明日仕事なのに…あんましゃべらないようにしょう。
 いろいろ書きたかったですが、もうどうしようもなく眠いので寝ます。

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