今日の夕飯 2024/09/23

酒の肴

 ネギトロ+サーモン+アボカド丼feat.ゴマわさびマヨ醤油、肉じゃが、出汁巻き玉子、漬物。
ネギトロ、最近めっちゃめちゃ上げ底なんですが。よくあんな容器つくるなぁと。ネギトロだけだとちょっと寂しそうだったのでサーモンも追加でのっけます。
 すりごま、昆布醤油、マヨネーズ、わさびをまじぇまじぇして、ゴマわさびマヨ醤油を作ってお好みでとろっとかけます。ワサビ醤油もいいけど、ちょっとコクプラスでこれもまた良しです。
 肉じゃがって、豚肉?牛肉?どっちが多数派なんですかね。うちは私の好みで牛肉入れていますけど、実家にいた頃は豚肉だった気がします。あと、こんにゃく系も、しらたき派とつきこんにゃく派に分かれているような。これも私の好みで歯ごたえのいいつきこんにゃくを使います。クックパッドをさーっと流し見したところしらたき(糸こんにゃく?)派のほうが多いかな。ちゅるっとして、しらたきでもおいしいでしょうね。

 今日はやっとこさ涼しくなって空気が秋に変わったような陽気でした。日中の日差しはなかなか暑かったですが、夜はもう涼しい。今年の夏は長かったですねぇ。
 少し涼しくなったので水槽を大きいものにお引越ししました。キャパに余裕ができたので新しいメンバーを買いに熱帯魚屋さんに行ったのにお休みでしたー、しょぼん。祝祭日は、かき入れ時じゃないんかーい。
 来週のお楽しみにしておきましょう。

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