酒の肴 今日の夕飯 2025/06/16 プロフ、ショルバ、アチチュク、ドライフルーツ今日はAIしばりクッキングの日です😆先々週はアイルランド🇮🇪、先週はイラン🇮🇷ときて、今日は「ウ」からはじまる国の飯ってことで、AIにおすすめされたのが、ウズベキスタン🇺🇿の飯でした。うずべきすた... 2025.06.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/15 鰻丼(わたしはひつまぶし風)、冷やしおでん、枝豆今日は父の日。父(だんな)の好物でうな丼。鰻食べて、またがんばって下さいよ、と。昨日の鶏飯で残っていた出汁に、白出汁を加えて、冷やしおでんにしました。むしむしした陽気にぴったりの爽やかな一品で... 2025.06.16 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/14 鶏飯(もどき)、子持ちししゃも、枝豆たまに食べたくなる鶏飯もどき。出汁をかけてご飯をざくざくいくのが好きなんですねー。お茶漬けも好きですし😊ユッケジャンも好きだーーー、と叫びたい。本場の鶏飯をいただいて、味をパクリたいですが、奄美大島は遠い... 2025.06.15 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/13 牛筋カレー、カブと生ハムのサラダ、ハムとさけチーの春巻牛筋カレー、コラーゲンが飽和状態でぷるんぷるん。冷えると硬いゼリーになる😅 この時期、カレーの常温管理は危険⚠️ですから、冷蔵庫に入れておいた方がいいですね。それにしてもぶるんぶるん❗️... 2025.06.14 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/12 カツオのてこね寿司、五目玉子焼き、オクラの冷たい汁、カブの浅漬ちょっといい感じに写真撮ろうとしたら、こんな感じに😅 後ろぼけぼけ。晩ご飯の記録用にアートはいらんかった(´・ω・`)てこね寿司は、娘に好評でした。初鰹の名残で多少脂引きずってる... 2025.06.13 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/11 運動会のお弁当ディナー唐揚、赤ウィンナー、玉子焼き(出すの忘れた)枝豆、オレンジ、おにぎり(ゆかり、鮭、明太子)娘が小学生の頃は、まだ運動会は家族でお弁当を食べるという文化がありましたが、昨今はお弁当がない(午前中で終わり)運動会の方が多い... 2025.06.12 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/10 ゴーヤチャンプルー、ラフテー風スペアリブ、もずく酢、カブの浅漬今日は沖縄コーデで。家にある沖縄っぽいものをかき集めました。モールの物産展で買った沖縄の砂肝ジャーキー。海ぶどうの絵は、ぬらテカな質感がたまらないので買いました🤣そして沖縄といえ... 2025.06.11 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2028/06/09 AIに献立を考えてもらう企画第2弾で、今日はイラン🇮🇷風の夕飯献立。ターメリックバターライス、ケバブクビデ、マストオキアール、フルーツサラダ、グリル野菜ケバブクビデは、スパイシーな牛つくね、マストオキアールはヨーグルトときゅうりのサラダ、で... 2025.06.10 酒の肴
読書 今日の夕飯 2025/06/08 牛肉の甘辛炒め、焼き鯖、冷たいカニ茶碗蒸、キャベツ焼き、枝豆娘は部活の打ち上げで不在のため、アラ還夫婦2人の茶色コーデメニューです。茶色いもの、落ち着くわ〜、鯖のいい脂も不摂生な老体にしみわたる〜😢キャベツ焼きには、キャベツ1/4玉入って食... 2025.06.08 読書酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/07 ローストポーク、じゃがいものガレット、レバーペースト、マッシュルームの冷たいポタージュ昨夜は娘と重大マターで意見が合わず、険悪な雰囲気になってふて寝して更新わすれました。炊飯器の保温でできるローストポーク、柔らかくなってうまくできた〜🤩と、... 2025.06.08 酒の肴