日常業務 今日の夕飯 2025/05/24
銀ダラの味噌漬け、五目豆、竜田揚げ、豚汁昨日がイタリアかぶれのご飯だったし、白米食べたいしで、和食。銀ダラ、ほぼ脂って感じののりのりほろほろ、甘じょっぱい味噌だれに漬かって進化してる。これはご飯が進む進む。土曜日は、やはりお客様が多いですね...
酒の肴
日常業務 
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/23
牛肉のタリアータ、マグロのタルタル、カプレーゼ、ザジキ、ミネストローネイタリアンが食べたかった😆 わたしは休日だったので楽しみながら作りました。ザジキって、あがってきたYoutubeショートで見るまで、まったく知らなかったギリシャの万能ソー...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/22
茹で豚、ナムル3種でセルフビビンバ、カツオユッケ、イカキムチ夕飯の献立がなかなか決まらない日、ってありませんか❓ まあ、基本決まらないんですけど😅かといって家族に何食べたい？とか、うっかり聞くと献立のラビリンスに迷い込んでしまうという…。し...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/20
串カツ、海老カツ、キャロットロペ、長芋細切り、こんにゃく炒め今日は暑かったー❗️ 昨日は涼しかったのに、何という温度差。体調管理が難しい😓 この時期って新生活始めた人たちは、心身の疲れがたまってくる頃ですからね。新一年生とか、とくに小学生な...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/19
五目あんかけ焼きそば、中華風コーンスープ、ブロッコリーのナムル、りんごときどき、むっっしょーーに食べたくなる五目あんかけ焼きそば。五目中華飯ではなくて、カリカリにやきつけたやきそばに、とろーり熱々あんの取り合わせが最高です。でもかた焼きそば...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/18
ポルチーニのリゾット、そら豆の冷たいポタージュ、手羽中の塩焼き、赤キウイまだ先ですが、娘の成人式の着物を選びに呉服屋さんへ行ってきました。普段は着物にはとんと縁のない生活をしていますので、娘もまったく興味がなく、洋服でいいじゃん、なんなら行...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/17
焼鮭、野菜の肉巻き、出汁巻き玉子、大根の味噌汁、キムチ、切り干し大根和食っていいね。なんか今日、ものすごく眠い🥱ので、QPコーワゴールドαプレミアムきめて寝ます。気圧のせいかなあ。
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/16
チキンチーズステーキ、レンズ豆とウインナーのスープ、紫キャベツのマリネなど あとは、昨日の残り物がちょっともう少し、ほんとーにあと一口なのに、誰も食べてくれない残り物😢 ラップして保存するほどじゃないし、捨てるのももったいないから食べてしま...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/15
ドライカレー、ホタテのカルパッチョ、バターコーン今日は休みで、買い物と3日分の夕飯の仕込みにだいぶ時間をとられました💦 休みと言っても、主婦はやること山積みですよね。ほんとーーーの休みなんて、年に何日あるんでしょう。日々の雑事は一生続く😞最...
酒の肴 今日の夕飯 2025/05/14
たこ飯、肉じゃが、ほうれん草の白和え、赤キウイ米が高い❗️最寄りのスーパーでゆめぴりかがちょっと安かったので買ってみたのですが、なんか娘に不評。もちもちしすぎ、とか、ご飯の香が強力すぎるとか、北海道ディスんなよと。私は好きな方です❗️炊き込...