酒の肴

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今日の夕飯 2024/07/11

親子丼、なめこの味噌汁、イカ大根、ブロッコリーの辛し和え。親子丼はもも肉か胸肉かで大分味わいがちがいますね。今日はさっぱりめなものがが食べたかったので胸肉であっさりと仕上げました。
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今日の夕飯 2024/07/10

レンズ豆入りキーマカレー、豚冷しゃぶサラダ、チーズナン。
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今日の夕飯 2024/07/09

まぜご飯(鶏肉、油揚げ、しらたき)、夏野菜のごった煮、納豆天ぷら、もつ煮(レトルト)、枝豆、もずく酢(パックでそのまま)。 炊き込みの方が楽ですが、炊飯器ににおいがつくのが面倒だったりするので、今日は炒め煮しておいた具材を炊き立て白飯に混ぜ...
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今日の夕飯 2024/07/08

ひつまぶし、刺身こんにゃく、カニ入り茶碗蒸、サラダチキンサラダ。暑くてみんな夏バテ気味なので、うなぎ買ってきました。おいしい、そりゃそう。
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今日の夕飯 2024/07/07

木熟トマトの冷製カッペリーニ、タンドリープロウン、キノコと枝豆のオムレツ。
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今日のブランチ 2024/07/07

焼肉でブランチ
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今日の夕飯 2024/07/06

むさしの森珈琲ロコモコプレートのインスパイア飯、焼トウモロコシ、タラモサラダ、ちゃんぽんスープ。本物はミネストローネが付いていたと思いますが、諸事情(ベーコン買い忘れた)によりちゃんぽんスープ(冷蔵庫にあった)で。
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今日の夕飯 2024/07/05

冷たいトマトのラーメン、ほうれん草とマッシュルームのキッシュ、手羽中のBBQ、枝豆。この冷たいラーメンをすするのが夏の楽しみだったりします。
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今日の夕飯 2024/07/04

今日はしわしわ飯で茶色コーデです。煮魚(さわら)、ナスの味噌汁、キャベ玉炒め、ぬか漬け、白魚とくるみの佃煮、枝豆。
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今日の夕飯 2024/07/03

ビーフシチュー、生ハム&メロン、フライドポテト、丸パン、枝豆。ここのところ毎日めちゃめちゃ暑いですが、何となく食べたくなってビーフシチューを作りました。牛スジで作ったので、粘度高め(コラーゲンコラーゲンな感じ)でさらに暑苦しい仕上がりに。