酒の肴

無水豚カレー、チョレギサラダ、エビからあげ今日は娘が無水カレーを作ってくれるというので、おまかせです。水分はトマトから。ナスも入っていておいし😋サラダはダディwの担当だそうで、こだわりの手作りドレッシングでした👍どちらもおいしゅうございまし...

イワシの押し寿司、五目豆、いも炒め、ひき肉オムレツ母が滞在中なので、ヒカリモノ好き母のためにイワシの押し寿司作りました。イワシおろして、塩漬けからの酢漬けとぎゅうぎゅうの酢飯。酢漬けが酸っぱすぎるとかで、普通の江戸前握り寿司が好きな娘には、...

バターチキンカレー、チーズナン、カレー屋っぽいサラダ、そら豆の冷たいスープ夏はスパイスですよね。カレーの日がおおくなります。バターチキンカレー、おいしい〜😋　ついでにチーズナンも作りましたー。今日も暑かった🫠

ミラノ風カツレツ、ポテトコロッケ、ネギのぬた、インゲンの胡麻和え、キウイ母が遊びに来ていて、ちょっと前に作ったミラノ風カツレツ風カツレツ😅を気に入ったようなので、また作りましたよAGEsたっぷりのやつを。気休めに、ヘルシーっぽいぬたと、胡麻...

焼きラグマン、ヨーグルトポテサラ、シシャリク今日は、メニューAIにおまかせの日。カから始まる国の飯を作りました。焼きラグマンは、トマト🍅ベースのエスニック焼きうどん、めちゃうまかった。ポテサラも、マヨネーズよりヨーグルトの方が好みかも。肉の...

ボンゴレビアンコ、ムサカ、枝豆、とうもろこしムサカは下からナス、ミートソース、ホワイトソースが重なっていて、パスタもイモも入っていないので、これ系の中ではヘルシーなはず❗️遊びに来ている母のリクエストでボンゴレのパスタを作りましたが、意外と...

冷やし中華、勝手にビビンバ、タッケジャン、海老とブロッコリーのサラダ具材を乗せる料理は、具材の量をバグるんですよね。多い方がおいしいっしょ❗️と思うと作りすぎて、具の方が多くなってしまうという😅毎回やっちゃうなー。具が多すぎて、味が少し薄く...

麻婆豆腐、海老マヨ、よだれどり麻婆豆腐…麻婆といえば昔から丸美屋のを使っていましたが、最近中村屋の本格四川の麻婆の素にはまってます。花山椒の香りとピリピリ感はむしろ好きで、丸美屋の素がいまいち好きじゃなかったんだなー、と思い至りました。旦那...

蕎麦サラダ、いんげんとうずら玉子の肉巻き、きゅうりと茗荷の浅漬、枝豆暑い〜🫠🥵　今日、娘はサークルの親睦会で夕飯いらないってことなので、メインは娘が嫌いで旦那が喜ぶ蕎麦にしました。母も遊びに来ていて、いつぞや蕎麦屋で食べた蕎麦サラダをいたく...

ミラノ風カツレツ、きのこのマリネ、ごぼうサラダミラノ行ったことないので、合っているのかわかりませんが、とりあえずミラノ風カツレツ。豚肉を叩いてうすくのばして、生ハムはりつけて、粉チーズ多めのころもで揚げました。おいしーけど、カロリーすごそう...