酒の肴

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今日の夕飯 2024/10/06

豚冷しゃぶ、ネギ塩牛タン、柿、アボカドわさ、ユッケジャンスープ。とにかく肉が食べたくて、このメニュー。ネギ塩ダレ(ネギみじん切り、塩コショウ、ゴマ油)とレモンで、焼肉屋さんの味に近づいた!そしてまたユッケジャン!粉唐辛子とダシダで無双です!
イベント

飲み会 2024/10/05

町会の秋祭りからの流れで、なつかしいママ友パパ友の皆様と串焼き屋さんで飲み飲みしました。(´∀`)仕事や家事や子供の用事などのなんやかんやでみんな忙しく、なかなかじっくりトゥギャザーできないのでこの祭りに乗じて飲み会です! Mっきー予約ありがっちゅ!
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今日の夕飯 2024/10/04

鶏モモ味噌漬焼、焼野菜、生ハム柿、ミックス豆ツナ玉子サラダ。味噌と酒と砂糖を大さじ1ずつジップロックに入れて作った味噌だれに、一晩鶏肉を漬け込んで焼いたもの。ご飯めっちゃ進みます。鶏の横で一緒にレンコンも焼くと一石二鳥。
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今日の夕飯 2024/10/03

イワシの梅干煮、豚汁、スタミナ納豆、ワカメときゅうりの酢の物。発作的ヘルシーディナー。そして今日は休肝日に。健康診断までに着々と中性脂肪値を下げる作戦です。イワシで血液サラサラを狙います。...でも豚汁でマイナスか。
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今日の夕飯 2024/10/02

チャーシュー、麻婆春雨(永谷園)、真っ赤なもやしナムル、酸辣湯、ザーサイ。チャーシュー、一時間くらい茹でこぼして柔らかくなったところをタレに漬け込んで冷蔵し切り分けました。なかなかいいんじゃないでしょうか。ほどよい柔らかさで完食です。
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今日の夕飯 2024/10/01

焼鮭、大根と鶏手羽の煮つけ、野沢菜、唐揚、なめこの味噌汁。定期的に食べたくなる焼鮭、そして鮭といえばなめこの味噌汁、です。鶏の手羽先と大根を煮つけたのに、鶏の唐揚げも作ってしまった、バグメニュー。
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今日の夕飯 2024/09/30

ひよこ豆入りキーマカレー、れんこんとカリカリベーコンのサラダ、カニクリームコロッケ。ひよこ豆入りのキーマカレー、なんとなくおしゃれ感をかもすタイプのカレーです。ヘルシー志向のお店にありそうな(今日はゴールデンカレーですが)。十六穀米なんかの意識高い系ご飯を用意しないとヘルシーとは言えませんかね。次回は炊くか。
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今日の夕飯 2024/09/29

また)にんじん抜き肉じゃが、ユッケジャンスープ、カリカリ豚バラ、甘辛豚バラ。いいかげん飽きましたが、娘が肉じゃがにはまりまくっているのでまた肉じゃがです。にんじん抜きなので彩りが悪いです(そこも気に食わない)。普通においしくできました。
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今日の夕飯 2024/09/28

ゴッドファーザー(に感化されて食べたくなった)ラザニア、柿と生ハム、バタール、牡蠣のオイル漬け。
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今日の夕飯 2024/09/27

ガーリックシュリンプ、離宮の餃子(冷凍)、キノコのナムル、焼サバ、中華コーンスープ、大根のたまり漬け。