読書 今日の夕飯 2025/08/19
れんこん饅頭、スタミナ納豆、キャベツの肉巻きいい蓮根があったので、れんこん饅頭にしました。すりおろしてエビと混ぜて揚げ焼きした饅頭に、出汁あんをかけていただきます。ちょっと小料理屋さんみたいなメニュー。揚げたレンコンと出汁のハーモニーがたま...
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読書 今日の夕飯 2025/06/08
牛肉の甘辛炒め、焼き鯖、冷たいカニ茶碗蒸、キャベツ焼き、枝豆娘は部活の打ち上げで不在のため、アラ還夫婦2人の茶色コーデメニューです。茶色いもの、落ち着くわ〜、鯖のいい脂も不摂生な老体にしみわたる〜😢キャベツ焼きには、キャベツ1/4玉入って食...
読書 今日の夕飯 2025/06/01
カレイの煮付け、鶏わさ風 feat.爆盛九条ネギ、枝豆、きのこ汁昼にこってりイタリアンいっちゃったんで、夜はあっさりと。待ちに待った枝豆が出てきました✨✨夏はこれしか勝たん！神風香という品種のようですが、なんか去年のより甘くて風味UPしてる...
読書 今日の夕飯 2025/05/12
ローストビーフ丼、ゴーヤチャンプルー、かぼちゃと納豆の天ぷらローストビーフは、スーパーの惣菜で今日はちょっと手抜きです。昨日スーパーで買い物をしたとき、店頭にゴーヤの苗があったので帰りに買おうと思っていたのですが、すっかり忘れて買い物を終え...
読書 今日の夕飯 2025/05/06
スペアリブ、カボチャとコーンのサラダ、焼き野菜、きのこの味噌汁一日中雨でした。雨って気分が上がらないですわー😞 その割にお店は混んでたのなあぜなあぜ。まだGWですもんね。休みと思しきピンの男性客が多かった気がします。それはそうと、一昨日行っ...
読書 今日の夕飯 2025/05/05
マグロ漬け丼、豚大根、納豆、ワカメ味噌汁、いちご、りんごマグロ漬け丼うままー😋😋ギラついてる〜❗️でもこれはいい油、オメガ3❗️こどもの日🎏だったからか、スーパーでいいネタありました。晩酌に、通常では絶対に出会うことのないｗ北海道と沖縄の名...
読書 今日の夕飯 2025/04/30
タコライス、ガンボスープ、ブロッコリーとツナのサラダタコスより手軽な沖縄名物タコライス。タコスにしようと思うと、トルティーヤとサルサソースやクリームチーズなんかも用意せにゃ…なのでちょい面倒かも。のっけるだけのタコライスでいいや😅となってし...
読書 今日の夕飯 2025/04/25
炙り大トロ、アン肝軍艦、炙り金目鯛、はまち、炙りのどぐろ、漬けマグロ、紋甲イカ、漬け白身魚軍艦、とろタク巻き入学から１か月、新しい環境でがんばった娘にお寿司のご褒美。昔は回っていたけど🌀今は職人さんが手渡しのお寿司屋さんに行ってきました。な...
読書 今日の夕飯 2025/04/24
さわらのアクアパッツァ、鶏胸肉のリエット、玉子サラダ、丸パンなぜでしょう、今日は魚介類がお手頃価格でしたのでアクアっパッツァります。海老とアサリからいい～出汁でてますえ～。塩味はアチョビと黒オリーブ。追いオリーブオイルで、健康に良いとされる...
読書 今日の夕飯 2025/04/22
コロッケ、ししゃも、鶏砂肝のコンフィ、そのまんまトマト、赤キウイワインのつまみ用に作っておいた砂肝のコンフィ。娘にほぼ食べられた😂 酒も飲まないのになんでこんなの好きなのさ。また作るか。昨日読んだ本に、マット・デイモン主演の「オデッセイ」と...