酒の肴

今日の夕飯 2025/03/26

コテージパイ、生ハムグリッシーニ、エビとブロッコリーのサラダ、パイナップル🍍断面を撮るのを忘れましたが、コテージパイには焼いたナスをサンドしました。ミートに混ぜ込んでもよかったかな。次はそうしよ。牛ひき肉多めのミートソースの上に、ゆるめのマ...
いろいろなお客様

無茶ぶりカスタマー③

適当に選んで買っていった解熱鎮痛剤が効かなかったんでしょうかねぇ(この方にお薬のご案内をした記憶がないですし、そもそもうちの店舗ではあまりお勧めしないお薬だったので、おそらく)。アセトアミノフェンは、大酒飲みには効きにくいらしいので、そうい...
読書

今日の夕飯 2025/03/25

青椒肉絲、鯛のお刺身サラダ、ニラ玉、なめこ汁もうフライパンのまんま食卓に出しちゃうのが定番化しちゃってますね。洗い物も少なくなるし、まあいいか~。お刺身サラダは、天廣堂のメニューのインスパイア料理です。新玉ねぎに刺身の鯛をのせて揚げワンタン...
趣味

今日の夕飯 2025/03/24

マグロステーキ、豚バラレタス、3色丼、フルーツ盛レタスのカサ減りに仰天。一玉(今日は大玉が¥198❗️だった)もりもりに使ったのにぺったんこになるー。でも最近これ、やみつきです。サクのままヅケにしておいたマグロの表面をフライパンで焼きつけた...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/23

明太子バターパスタ、焼きカブ、いちご、アボカドわさタンパク質少なかったー。野菜は多めにしたから、まあいいか🥑 わたしは鯖でご飯食べました。最近、YouTubeショートでパートナーズというゴミ屋敷の清掃業者の動画が上がってくるんですが、なぜ❓...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/22

ビリヤニ、砂肝のコンフィ、カプレーゼ、パイナップルとキウイインド風炊き込みご飯?ビリヤニ。前回より水加減と火加減が良かったっぽくて、硬さが丁度いい&おコゲができてるのもイイ👍 パクチーとレモン汁を、これでもか❗️とぶっかけていただきます😄 ...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/21

焼きサバ、チキンカツ、🥦ブロッコリーのガレット健康のために、できるだけ青魚を食べようと思い立ちました。メインが鯖だけだとボリューム不足ですかね。別メニューで旦那用にチキンカツとカレーも作りました。明日、土曜日だから朝カレーしてもらおう。春休...
読書

今日の夕飯 2025/03/20

海老フライ、ブリの照焼、フルーツサラダ、玉子スープ今日はお彼岸😌 家族でお墓参りに行ってきました。霊園周り、めーっちゃ混むー💦墓石の両側にある、やや不恰好に伸びてきた栂の木を刈り込み、周囲をお掃除して花を供え、お線香をあげて手を合わせると、...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/19

おでん、フライドポテト、おにぎり(おむすびころりん、ゆかり、ワサビ)今日は寒かった〜🥶ので、おでんでいくー❗️熱々のおでん、しみるぅ〜👍 イモに芽が出てきてしまったので、メニューに関係なく急いで揚げるぅ〜🍟😋そういえば今朝、なんとめずらしい...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/18

ローストビーフ丼、明太子ディップサラダ(明太子マヨソースが写っていないけど💦)、プレーンオムレツに海老トマトのパスタソース一昨日行ったショッピングモールで買っておいた牛肉の塊肉を、昨日ローストビーフにしておきました。切って乗せるだけ😆 肉汁...