酒の肴

今日の夕飯 2025/08/21

2泊目は、美術館巡りのため直島に渡りベネッセハウスへ宿泊しました。夜はテラスレストランでフレンチのフルコースディナーです✨✨✨もうほんと全部、ぜーんぶぜーんぶ超おいしかったんですが、特にオリーブ牛のロースト😱‼️食レポでいうところの飲める牛...
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今日の夕飯 2025/08/20

岡山の宇野に行ってダイヤモンド瀬戸内マリンホテルに一泊しました。6階だったので眺望は抜群です❗️瀬戸大橋がよく見えます✨夕飯はバイキングスタイル。海の幸が多めです。ハモやままかり、パーム貝など、関東圏とのちがいを感じます。なかなか美味しかっ...
読書

今日の夕飯 2025/08/19

れんこん饅頭、スタミナ納豆、キャベツの肉巻きいい蓮根があったので、れんこん饅頭にしました。すりおろしてエビと混ぜて揚げ焼きした饅頭に、出汁あんをかけていただきます。ちょっと小料理屋さんみたいなメニュー。揚げたレンコンと出汁のハーモニーがたま...
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/18

ココナッツチキンカレー、刺身のココナッツミルク和え、フルーツサラダ今日はAIにメニューを選んでもらう日😆 サから始まる国ってことで、サモア🇼🇸の料理。ココナッツミルクを入れて煮込んだココナッツカレーは、普通に美味しい、むしろコクとまろみでお...
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/17

ばらちらし寿司、枝豆、冷やしピーマンちょっと用事があってマザー牧場へ。道中サービスエリアでいろいろ食べちゃったので、夕飯は軽くてさっぱりしたものにしました。朝☀️ 市原下りサービスエリアでチリドッグ🌭テキトーに作ってそうなのに、マジうまい。...
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/15

鶏と野菜の黒酢あん、ホッケ、カクテキ、ハラミ焼き、冷やしピーマン🤣大戸屋風メニュー、鶏と野菜の黒酢あんとホッケで行こうかと思ったら、ホッケも嫌いとかぬかしくさる娘😡 仕方がないのでハラミを買った
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/16

ポルチーニのフェトチーネ、ロールキャベツ、ブロッコリーのくたくた、カマンベールチーズ、プルーン秋を先取りメニュー❗️きのことロールキャベツポルチーニって、なんであんなに良き良きな風味がするんでしょうね。うちにも生えないかな🍄
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/14

ミックスもんじゃ、明太子チーズもちもんじゃカセットコンロに、取手のとれるフライパンが、一番もんじゃしやすい。ホットプレートは火力がイマイチな気がするし。なんなら、キッチンのガスコンロでやるのが一番楽かも🤣
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/13

チキン南蛮、カボチャの天ぷら、冷やしピーマン🤣、スンドゥブ性懲りも無く冷やしピーマン、まじはまった!歯応えがいいねえ。チキン南蛮、鶏胸肉を塩麹につけておいたら、ありえんくらい柔らかくなってて驚いた❗️もっと早く常備調味料にすべきだったわー。
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/12

かます、鶏団子味噌スープ、キムチーず、キャベツとコンビーフのあえもの昨日の反省をしつつ、粛々とご飯作りと冷蔵庫の在庫整理。録画してもらった自分の演奏を、こわいもの見たさで再生。あ"ーーーーーもーー、なんでーー⁉️と、反省点ばかりですが、明日...