酒の肴 今日の夕飯 2025/06/25 「刷毛じょうゆ海苔弁山登り」のオマージュ弁当。海苔ご飯、焼鮭、ちくわ天、ほうれん草ナムル、しらたきのたらこ和え、ゆず大根月初に東京駅グランスタで買ってきた海苔弁が美味しかったので、再現弁当を作りました。見た目も味も、けっこういい線いってるよ... 2025.06.26 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/24 豚ロースの生姜焼き、切り干し大根煮、明太子ポテサラ、たくあん豚の生姜焼きと鶏唐揚げって、食べたくなったら食べたいが止まらない❗️ですよね。タレをビタビタに絡めた、ご飯がワシワシ進むタイプが食べたくなったので、肉に粉はたくバージョンです。微甘... 2025.06.25 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/23 エジプト🇪🇬飯 コシャリ(エジプトそばメシ)、豆コロッケファラフェル失敗してからのフムス)でいただきました。今日は「エ」から始まる国の飯。AIが選んだのはエジプト🇪🇬でした。もれなく、にんにく、クミンとコリアンダーが入っているスパイス飯。嫌... 2025.06.24 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/22 握り寿司、湯葉ゼリー寄せ、枝豆、玉子焼き特に何にもなかったけど、寿司握りました。鯛の昆布〆、マグロ、イカ、ローストビーフ、海老きゅう海苔巻です。週末のスーパーは、お刺身ゾーンが充実していてわくわくしますね。ギラギラしたアグレッシブなマグロ、... 2025.06.22 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/21 トマトの冷製パスタ、ジャンボンペルシエ、写ってないけど枝豆暑い🥵暑い🫠 冷たいものばかりごはん。パスタは早くゆだるサラスパで作ります。ジャンボンペルシエは、ハムのゼリー寄せ。三國シェフちゃんねるのレシピで作りました。去年の今頃も作っていたよ... 2025.06.22 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/20 餃子、厚揚げチリソース、ニラ玉、真っ赤なもやしナムル、きゅうりとみょうがの浅漬け暑い日は、餃子とビールが公式メニューですね。そして家族にエビチリより好評な厚揚げチリソースagainです。餃子とチリソースをビールで流し込む幸せ❗️最近は暑すぎ... 2025.06.20 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/19 トンカツ、冷や汁、とうもろこし、ミニトマト、炉端漬け暑い〜🫠 今日は仕事は休みで、買い物以外引きこもりDAY。午後は冷や汁作ってました。焼魚からやると(ツナ缶や鯖缶バージョンもあるらしい)、まあまあ手間な冷や汁。でも暑い日には、冷たくてほん... 2025.06.20 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/18 カレーうどん、天むす風おむすび、枝豆、ほうれん草の白和え古奈屋監修のチルドうどんです。お店は行ったことないけど、クリーミーでおいしいですね。ジワジワ値上がりしているので、汁はコピーして自作したいものです。クリーミーのために、何を入れるべきか... 2025.06.19 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/17 さんまの開き、ナスとズッキーニの焼き浸し、スタミナ納豆、枝豆、玉子サラダ今日は暑かったですね🫠 駐車中の車の温度計が、43度になっていました😱 梅雨は何処へ。夜になっても暑いんで、キンキンに冷やした焼き浸しがうまーです。スタミナ納豆は、ニン... 2025.06.18 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2025/06/16 プロフ、ショルバ、アチチュク、ドライフルーツ今日はAIしばりクッキングの日です😆先々週はアイルランド🇮🇪、先週はイラン🇮🇷ときて、今日は「ウ」からはじまる国の飯ってことで、AIにおすすめされたのが、ウズベキスタン🇺🇿の飯でした。うずべきすた... 2025.06.16 酒の肴