趣味 今日の夕飯 2025/03/29
今日はおとんの誕生日祝い🎉です。蕎麦と天ぷらが好きなおとんと、寿司が好きな娘の間をとって？花膳に来ました。各々好きなものが食べられるのがいいですね。まずはビールと付き出し。あん肝じゃん❗️うれしー☺️白子の天ぷら〜、ふわとろ。おとんは大盛り...
趣味 
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/28
焼き鮭、豚汁、ほうれん草の白和え、だし巻き玉子、納豆、豚タン炒め和風のご飯。落ち着く〜。やっぱり和食っていいなあ😄 でも和食に欠かせない米❗️米問題ですよ、米マター❗️米の価格、戻るんでしょうかね。ずっとこのまんま😨❓手取りも倍になれば問題...
趣味 今日の夕飯 2025/03/27
ハンバーグ師匠、じゃがいものガレット、昨日のサラダの残り、オリーブ、カブの葉おかか炒め今日は汗ばむくらいの陽気でした！黄砂とか花粉とか、もーいろいろ飛んでる！鼻が痒くてたまらん🐽めずらしく家にいた娘と一緒に、近くの桜スポットへ出かけてみまし...
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/26
コテージパイ、生ハムグリッシーニ、エビとブロッコリーのサラダ、パイナップル🍍断面を撮るのを忘れましたが、コテージパイには焼いたナスをサンドしました。ミートに混ぜ込んでもよかったかな。次はそうしよ。牛ひき肉多めのミートソースの上に、ゆるめのマ...
いろいろなお客様 無茶ぶりカスタマー③
適当に選んで買っていった解熱鎮痛剤が効かなかったんでしょうかねぇ（この方にお薬のご案内をした記憶がないですし、そもそもうちの店舗ではあまりお勧めしないお薬だったので、おそらく）。アセトアミノフェンは、大酒飲みには効きにくいらしいので、そうい...
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/25
青椒肉絲、鯛のお刺身サラダ、ニラ玉、なめこ汁もうフライパンのまんま食卓に出しちゃうのが定番化しちゃってますね。洗い物も少なくなるし、まあいいか～。お刺身サラダは、天廣堂のメニューのインスパイア料理です。新玉ねぎに刺身の鯛をのせて揚げワンタン...
趣味 今日の夕飯 2025/03/24
マグロステーキ、豚バラレタス、3色丼、フルーツ盛レタスのカサ減りに仰天。一玉（今日は大玉が¥198❗️だった）もりもりに使ったのにぺったんこになるー。でも最近これ、やみつきです。サクのままヅケにしておいたマグロの表面をフライパンで焼きつけた...
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/23
明太子バターパスタ、焼きカブ、いちご、アボカドわさタンパク質少なかったー。野菜は多めにしたから、まあいいか🥑 わたしは鯖でご飯食べました。最近、YouTubeショートでパートナーズというゴミ屋敷の清掃業者の動画が上がってくるんですが、なぜ❓...
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/22
ビリヤニ、砂肝のコンフィ、カプレーゼ、パイナップルとキウイインド風炊き込みご飯？ビリヤニ。前回より水加減と火加減が良かったっぽくて、硬さが丁度いい&おコゲができてるのもイイ👍 パクチーとレモン汁を、これでもか❗️とぶっかけていただきます😄 ...
酒の肴 今日の夕飯 2025/03/21
焼きサバ、チキンカツ、🥦ブロッコリーのガレット健康のために、できるだけ青魚を食べようと思い立ちました。メインが鯖だけだとボリューム不足ですかね。別メニューで旦那用にチキンカツとカレーも作りました。明日、土曜日だから朝カレーしてもらおう。春休...