もつ鍋

トンカツ、とりわさ、切り干し大根炒め、もつ鍋。鳥わさ風ゆでササミの和え物に、さっとゆがいた春の七草を混ぜ込みます。七草の爽やかなほろ苦さが良いですね。春の七草で、正月の不摂生をリセットするはずがトンカツで±ゼロ、じゃなくて不摂生が勝ってしま...