エリンギ

酒の肴

今日の夕飯 2024/11/14

アジのタタキ、エリンギチップス、キャベツとコンビーフの炒め物、かつおだし。アジの刺身とたっぷりの薬味、しょうが・ネギ・シソ・ゴマをチタタプしたタタキを、最初はワサビをのっけてあつあつご飯と共に、ご飯が少なくなってきたら、海苔とかつおだし汁を...
酒の肴

今日の夕飯 2024/08/10

牛丼、ササミサラダ、焼きエリンギ醤油レモン和え、黒酢トコロテン。牛バラがお安かったので牛丼。おいしいんですけど脂のってるバラ肉だと中年以降の胃には少し重いですね。なんなら味のしみた白滝のほうがうれしかったりして。