オイキムチ

酒の肴

今日の夕飯 2025/08/27

味噌漬け鶏、小鯵の南蛮漬け、オイキムチ、冷やしピーマン味噌とハチミツ1対1の味噌だれに一晩つけた鶏もも肉、じっくり焼いてご飯のお伴に、ご飯が進むってーの。小鯵は内臓を取ってよく揚げ、暑いまま南蛮ダレにジュっと漬ける。骨までやわらか、頭からバ...
酒の肴

今日の夕飯 2025/08/10

豚しゃぶ、ユッケジャンスープ、手作りオイキムチ&カクテキ雨がすごかった☔明日がバイオリン🎻の発表会で、オケっぽいものにも参加させてもらうことになり💦その合わせ練習に行きました、土砂降りの中🤣まーーーじで、ぜんぜん弾けないけど、弓のアップとダ...