オニオンスープ

コテージパイ、残り物のチキンカツを乗せた千切りキャベツ、残り物のにんじんサラダ、オニオングラタンスープのグラタン部分を除いたスープ。牛ひき肉のミートソースにマッシュポテトとチーズをかけて焼いたものをコテージパイというらしいのでやってみました。牛ひき肉を羊にするとシェパーズパイになるとか。

ハンバーーグ、フライドポテト、ブロッコリーのくたくた、オニオンスープ、カマンベールチーズ。あらびきのひき肉で作ったハンバーグが肉肉しています。箱根の宿の夕飯が、上品な和食だったので無性に脂っこいハンバーグが食べたくなりました。