クラムチャウダー

クラムチャウダー、ホットドッグと自家製コンビーフサンド、柿＆リンゴ、レタスときゅうり。　冷凍のアサリでクラムチャウダー作ったらイマイチでした。やっぱり活アサリかホタテ使えばよかった。これ砂抜きされてんのかなぁ、けっこうジャリッってのがあった気がします。

国立科学博物館レストラン・ムーセイオンの、チキンのチーズステーキ再現プレート、クラムチャウダー、ブロッコリーの辛子おかか和え。