タンドリーチキン

酒の肴

今日の夕飯 2024/12/15

めじなのアクアパッツァ、タンドリーチキン串、野沢菜、割り干し大根醤油漬、ネギ焼。メジナの半身をアクアパッツァにしてみました!この時期のメジナ、脂のりのりですね!めっちゃめちゃうまかったです。トマトの酸味とアサリ出汁が白身に絡んでたまらんす。...
酒の肴

今日の夕飯 2024/10/21

普通のチキンカレー、生ハムいちじく、枝豆、タンドリー風。ゴールデンカレーのルーで普通のチキンカレー、ほっとするカレーw もうお茶漬けみたいな感じのソウルフード的なやつですね。いちじくシーズン終わったかと思ったら、千葉県産のいちじくあったー!生ハムと共に~。うまー。柿とかイチジク、こういうほんわかした果物がしみじみおいしいです。