トンカツ

牛筋カレー、トンカツ、れんこんの明太子サラダ昨日2時間ほど煮込んだ牛筋、一晩放置したら、今朝ぶるんぶるんの硬めなゼリー状態になっていました😅（おたまがぶっ刺さって抜けなかったw）　温めてカレールーを投入。カレーになっても、ねっとりコラーゲン...

トンカツ、とりわさ、切り干し大根炒め、もつ鍋。鳥わさ風ゆでササミの和え物に、さっとゆがいた春の七草を混ぜ込みます。七草の爽やかなほろ苦さが良いですね。春の七草で、正月の不摂生をリセットするはずがトンカツで±ゼロ、じゃなくて不摂生が勝ってしま...

トンカツ、コロッケ、春雨サラダ、キムチ、エシャロット。今日は揚げ物食べたかったので。牛ひき肉と玉ねぎ炒めて混ぜたポテトコロッケ、小さめに作ったからかつい食べ過ぎました。そして揚げたてのトンカツは至福。

トンカツ、冷や汁、切り干し大根、枝豆。トンカツに何かける問題、わが家ではソース＆からし派、レモン＆醤油派、日和見派（その日によって変える）の三派に分かれています。