ナスの煮びたし

ちらし寿司、ナスとエリンギの煮びたし、納豆の天ぷら、枝豆。漬け大鉢マグロとゆで海老をメインに、キュウリと厚焼玉子と沢庵も乗せました。そして昨日、足りなくなったナスの煮びたしを＋エリンギで。エリンギの煮びたし、歯ごたえ良くうましです。

　カニチャーハン、とりわさ、ナスの煮びたし。　カニチャーハンには、缶詰のカニと残っていた冷凍ホタテを入れてリッチな仕上がりです。