ブイヤベース

酒の肴

今日の夕飯 2024/06/24

ナスとチーズ入りのアラビアータ、ブイヤベース風スープのゼリー、枝豆、野菜スティック。 今日は暑かったので、娘リクエストでピリ辛アラビアータと冷たいゼリーを作りました。本格ブイヤベースはいろいろ敷居が高いので、魚のアラで出汁をとってなんちゃってブイヤベースです。