酒の肴 今日の夕飯 2024/10/06 豚冷しゃぶ、ネギ塩牛タン、柿、アボカドわさ、ユッケジャンスープ。とにかく肉が食べたくて、このメニュー。ネギ塩ダレ(ネギみじん切り、塩コショウ、ゴマ油)とレモンで、焼肉屋さんの味に近づいた!そしてまたユッケジャン!粉唐辛子とダシダで無双です! 2024.10.07 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/08/04 ローストビーフ、キャロットロペ、ユッケジャンスープ、とろろ芋、ブロッコリー、枝豆。300gくらいの小ぶりの肉で作るローストビーフはフライパンでいっちゃいます。時短で、日本食研のローストビーフの素みたいな下味とソースが入ったキットを使いました。 2024.08.04 酒の肴