酒の肴 今日の夕飯 2025/02/02 ジャンバラヤ、ホタテ入りロールキャベツ、もろきゅうパエリアが米国南部仕様に変化した炊き込みご飯、ジャンバラヤ。とおーーい昔に、学食で食べた記憶しかない料理です。私のこれまでの人生にジャンバラヤはなかっなあー。パエリアやリゾットは、日本でも市... 2025.02.02 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/11/12 ホットサンド(ハムチーズ、明太マヨ)、ロールキャベツ、柿、揚げパン耳。ロールキャベツは鶏肉あんでホタテを包んでトマト入れて煮込んでみました。ちょっと海鮮風味が入ってコク深めでうまー。 2024.11.12 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/07 サーモンクリームチーズサンド、ハム玉子サンド、ロールキャベツ、昨日の残りのキッシュ。ロールキャベツうま!作るのめんどくさいことこの上ないですね。まず、キャベツむくのムズ!ちょっとでも破けたり裂けたりすると使いづらいので、ぺろーんと一枚一枚むくのが一番面倒な作業です。 2024.09.07 酒の肴