酒の肴 今日の夕飯 2025/01/18 きりたんぽ鍋、出汁巻き玉子、割干し大根私の父は秋田の大館(忠犬ハチ公の故郷!駅前にハチ公像あり!)出身でして、実家ではわりとよく食べていた鍋です。全国的にはあんまり食べられていないのかな?亡き父がきりたんぽも自作していたのを覚えています。ご... 2025.01.19 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/23 ネギトロ+サーモン+アボカド丼feat.ゴマわさびマヨ醤油、肉じゃが、出汁巻き玉子、漬物。ネギトロ、最近めっちゃめちゃ上げ底なんですが。よくあんな容器つくるなぁと。ネギトロだけだとちょっと寂しそうだったのでサーモンも追加でのっけます。 2024.09.23 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/01 豚の生姜焼き、れんこんのきんぴら、出汁に浮く出汁巻き玉子、枝豆、キュウリのキムチ漬け。今日は昼に白河ラーメン系のお店で、醤油ワンタンメンを堪能したので、夜はご飯をかきこみたくて、ご飯が進むおかずにしました。 2024.09.01 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/08/21 豚ロースの味噌漬け、かぼちゃとレンコンの天ぷら、トマトの冷たいラーメンミニ、出汁巻き玉子。味噌大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1くらい、のテキトーな量を保存ビニールバッグに入れてまじぇまじぇしたものに豚ロースを漬けて一晩置いたものをフライパンで焼くだけ簡単メニュー。 2024.08.22 酒の肴